A Ringstrasse koktél receptje

2015. március 12.
A Ringstrasse koktél receptje
A Ringstrasse 150. évfordulója alkalmából versenyt hirdettek a legjobb „Ringstrasse” koktél megalkotására. „Sound of the Ring” névre hallgat az a „Körút-koktél”, amelyet végül a számos beérkezett recept közül megnyerte a versenyt.
A koktélt a Ringstrassén található bárokban lehet megkóstolni. A recept Kan Zuotól származik, a bécsi „The Sign Lounge Bar” bármixerétől. De aki otthon is szeretné elkészíteni, annak itt a recept: „Sound of the Ring” 1,5 cl Broker’s Gin 1 cl Calamansi balzsamecet 1 cl citromlé 1,5 cl cukorszirup 2 csepp keserű csokoládélikőr 7 cl Schlumberger Sparkling Brut pezsgő A hozzávalókat a pezsgő kivételével shakerben jól összerázzuk, majd a Schlumberger pezsgővel felöntjük.