© Hetedhétország - Minden jog fenntartva!
Impresszum - Kapcsolat - Partnerek - Médiaajánlat - RSS - Adatvédelem
250 éves pereceket ásták elő a régészek
2015. március 12.

Történelmi jelentőségű "uzsonnára", 250 éves perecre bukkantak egy bajorországi ásatáson Regensburgnál. Ez az eddig talált legrégebbi perec. Bár a pereceket tipikusan német péksüteménynek tartják a külföldiek, valójában délnémet és osztrák finomságok.
Történelmi jelentőségű "uzsonnára", 250 éves perecre bukkantak egy bajorországi ásatáson Regensburgnál. Ez az eddig talált legrégebbi perec. Bár a pereceket tipikusan német péksüteménynek tartják a külföldiek, valójában délnémet és osztrák finomságok.
Bajorország keleti részén, egy ásatáson régészek 250 éves péksüteményekre bukkantak, amelyek olyannyira megégtek, hogy kidobták őket.
A 18. századi péksütemények csak azért maradtak fenn, mert készítésükkor szénné égtek, és a régészek szerint a pék valószínűleg csalódottan dobhatta ki őket.
Bár a pereceket tipikusan német péksüteménynek tekintik a külföldiek, valójában délnémet és osztrák finomságok. Dél-Németország szívében évszázadok óta a sütési tradíció részét képezi, Bajorországban pedig gyakran a reggelihez fogyasztják Weißwürsttel (fehér kolbász) és édes mustárral.
A perec formája eredetileg egy szerzetes egymásba fonott karjait mintázta, végül nagyböjti táplálékká vált (mivel vízből és lisztből elkészíthető, alkalmas volt a böjt idejére, amikor a keresztények nem fogyaszthatnak tejtermékeket vagy tojást).
A Regensburgban található lelőhely - a korábbi Donaumarkt tér - már eddig is értékes leletekkel szolgált a régészeknek, akik egy 1200 éves faházat is felfedeztek itt. Feltártak ugyancsak itt egy középkori kivégzőhelyet és szintén középkori fastéget is, amely egykor egészen a Dunáig vezetett.
A Duna mentén fekvő helyszínen a tervek szerint múzeumot építenek a bajorországi történelem bemutatására, mivel Bajorország 2018-ban ünnepli szabad államiságának centenáriumát.
Népszerű
- Gyönyörű gyerekbarát strandok Olaszországban - megmutatjuk a 15 legjobbat
- Lángolnak a hegyek
- Mátyás király Bécsben: Érte feladta budai fényűző udvarát is
- Elkezdődött az Alpok legnagyobb hómentesítő akciója
- Mindenki kedvence: A Mozart-golyó igaz története
- Friss információk: utazási korlátozások és benzinárak
- Drónozás Olaszországban: Ezekről a szabályokról feltétlenül tudnia kell
- Most már fix: 2023-tól bevezetik a belépődíjat Velencében
- A nyári napforduló éjjelén legendás hegyi tüzek világítják meg Zugspitzét
- Példamutató intézkedésekkel segíti Bécs a rekkenő hőség elviselését
Mások épp ezt nézik
- Aiguille du Midi
- Jesolo
- Villa Doria Pamphili
- Bergisel Innsbruckban - Tirol Panoráma Múzeum
- St.Corona am Wechsel nyáron
- Galleria dell'Accademia: Michelangelo Dávid szobra
- Olaszország kerékpárral, 10 emlékezetes útvonal
- Eisenstadt / Kismarton
- A 10 legszebb üdülőhely Krétán
- Badesee Rechnitz / Rohonci-tó