Minden évben 10.000 gombócrajongó lepi el a fesztiválnak helyet adó tiroli falvat, hogy megkóstolhassák az édes és sós gombócokat.

Az óriási szabadtéri étterem különféle gombócoktól illatozik. 21 helyi étterem készíti el a 26 gombócféléből a 26.000 gombócot. A nagy gombócfelvonulás szeptember 21-én 12 órakor kezdődik.