» Magyarország » Borsod-Abaúj-Zemplén » Miskolc
A miskolci kocsonyát először a 18. században említették egy miskolci periratban, eleinte főleg halból és szárnyasból készült, később sertéshús lett az alapja. Ma számtalan formában és ízesítéssel készítik, sőt, létezik vegetáriánus kocsonya is.
A történetnek több verziója is létezik. Az egyik, talán legismertebb adoma úgy tartja, hogy az eset Potyka Kati miskolci fogadójában történt, ahol a derék korcsmárosné egy tót fuvarosnak szolgálta fel a hűtött specialitást, amelybe beledermedt egy béka, az pislogott a tálból a rémült atyafira. Innen ered a mondás: "pislog, mint miskolci kocsonyában a béka".
Más források szerint az eset egy avasi borospincében történt, ahol egy képviselőre hunyorgott a kocsonyába fagyott kétéltű.
A fesztivál országos hírű házigazdái között, Potyka Kata, Tóth Atyafi és a Béka mellett megjelenik Kasza Sára is, aki az utolsó miskolci boszorkányper vádlottja volt, aki becsületét védte meg miskolcias virtussal.
2025. február 14-én kezdődik a zenei és kulturális programokat is felvonultató miskolci Kocsonyafesztivál, amely a szervezők szerint a legnagyobb és legizgalmasabb lesz az eddigi rendezvények közül.
Az ingyenes fesztivál pénteken fél háromkor kezdődik a Szent István téren felállított Nagyszínpadon. A kocsonyafesztiválon többek között koncertezik majd a Bohemian Betyars, az Irie Maffia, Dzsúdló, a Blahalouisiana, a Follow the Flow és a Tankcsapda is. Mellettük olyan helyi zenekarok is színpadra lépnek, mint a Backdoor People, az Ildi Rider vagy a Rock Heaven.
Idén a fesztivál új színpaddal bővül, így már négy helyszínen várják a közönséget: a Szent István téri Nagyszínpadnál, az Erzsébet téri Miskolc színpadnál, a Szinva teraszon található Retro színpadnál és a Mancs térnél felállított Royal színpadnál.
A koncertek mellett a fesztivál humoristák előadásainak, gyermekprogramoknak és néptáncelőadásoknak is helyszínt biztosít, emellett a Szerelmesek Terén páros játékkal is várják az érdeklődőket. Az eseményen a Nagy Békafutamot is újra megrendezik, így a Szinva patakon újra versenybe szállhatnak a Kocsonyafesztivál gumibékái.
A Csengey-kert idén egy disznótoros vigasságnak és termelői napnak is otthont ad a fesztivál ideje alatt, a Szinva teraszon pedig civil szervezetek is várják majd a rendezvényre érkezőket. A háromnapos Kocsonyafesztiválon a színpadokon kívül a vásári forgatag fellépői szórakoztatják majd a látogatókat, akik Képes Tibor Karnevál című kiállítását is ingyenesen megtekinthetik.
|
Értékeld te is!